Network
Selain itu Gudeg juga dapat memperkuat tulang, karena kaya akan kandungan kalsium dan fosfor untuk menambah energi.
Angka umur rata-rata orang Indonesia adalah 67 tahun, di Yogyakarta bisa mencapai 77,7 tahun, dimana salah satu penyebabnya adalah konsumsi Gudeg yang tinggi.
Baca Juga: Tahu kah Kamu? 6 Profesi yang Kini Menghilang, Salah Satunya Jasa Membangunkan Orang
5. Waktu memasak Gudeg penuh makna
Gudeg adalah contoh yang sempurna cara memasak ala Jawa yang sukup detail dan memakan waktu lama, bahkan proses memasaknya bisa sampai seharian.
Terdapat filosofi tersendiri dibalik proses memasaknya yang lama, ini merupakan cerminan dari filosofi Jawa, yang penuh dengan nilai ketenangan, kesabaran, teliti, tidak terburu-buru dan anti sembrono.
6. Gudeg begitu meriah di piring
Gudeg sendiri sering disajikan dengan aneka lauk atau makanan pendamping di piring.
Diantaranya adalah kulit sapi garing yang digoreng dengan cabai dan kacang, opor ayam, telur pindang, serta tahu tempe bacem.
Berbagai macam topping ini membuat Gudeg terlihat begitu meriah di piring, karena tersaji dengan ragam makanan pendamping lainnya
