- 200g mie beras, rebus dan tiriskan
- 150g udang, dikupas
- 2 telur
- 200g tauge
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus ikan
- 1 sendok makan gula kelapa
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Bawang putih cincang dan kacang tanah sangrai untuk taburan