Network
KABAR BANTEN - Bali bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya. Bali juga terkenal dengan kuliner atau makanan yang enak dan lezat.
Surganya kuliner atau makanan di Indonesia salah satunya ada di Provinsi Bali. Ada sate lilit, ayam betutu, nasi ayam Kedewatan yang bisa anda cicip dan pastinya akan menambah porsi makan karena enak sekali. Apalagi harganya pun mudah dijangkau dan bisa dinikmati oleh siapa saja.
Dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari buku 101 travel tips dan stories indonesia 1, panduan cerita perjalanan seru di 13 daerah di Nusantara yang ditulis oleh Claudia Kaunang dkk diterbitkan oleh penerbit Gramedia pustaka pada tahun 2017, berikut 10 makanan atau kuliner yang wajib dicoba saat di Bali :
1. Tipat Kuah
Tipat kuah adalah ketupat dengan macam-macam lauk seperti nasi campur Bali yang kemudian disiram kuah kuning yang berasal dari rebusan ayam betutu.
Tipat kuah bisa dibeli di restoran atau warung yang menjual nasi campur Bali. Tipat kuah yang menurut saya cukup enak dijajakan di food court Jebak Jalan Teuku Umar, Denpasar, dan di Warung Krisna, Krisna Wisata Kuliner, Jalan Raya Tuban.
2. . Nasi Ayam Kedewatan
Kedewatan adalah nama daerah di utara Ubud yang terkenal dengan kuliner nasi ayam. Di sepanjang Jalan Kedewatan terdapat tiga restoran nasi ayam, yaitu Nasi Ayam Ibu Agung, Nasi Ayam Ibu Mangku, dan Nasi Ayam Warung Mardika.
Yang paling terkenal adalah Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku. Rasanya memang paling enak. Bentuk nasi ayam hampir sama dengan nasi campur Bali. Hanya saja, nasi campur Bali disajikan dengan sate lilit atau tumis daging sapi, sedangkan nasi ayam kedewatan hanya memakai daging ayam.
