6. Rujak Petis
Masih di daerah Jawa Timur, ada rujak tradisional lainnya yang wajib dicicipi pemburu kuliner. Rujak petis menjadi makanan yang banyak diburu penyuka pedas. Rujak petis merupakan rujak yang disiram dengan kuah petis (terasi).
Rujak petis dapat ditemukan di berbagai daerah di Jawa Timur. Biasanya, satu porsi rujak petis berisi potongan buah-buahan dan sayuran yang disiram dengan kuah petis yang bertabur kacang.
7. Rujak Kuah Pindang
Selain terkenal karena wisata alam dan budayanya, Bali juga dikenal dengan wisata kulinernya yang sangat lezat, salah satunya rujak kuah pindang.
Rujak ini terdiri dari kuah kepala ikan pindang dengan berbagai irisan buah, seperti mangga hijau, pepaya, jeruk bali, dan kedondong sebagai pelengkapnya.***