KABAR BANTEN-Salah satu menu masakan paling banyak disukai masyarakat Indonesia, bahkan bisa disebut salah satu kuliner melegenda yang selalu menggugah selera.
Berbeda dengan jenis rendang lainnya, rendang jengkol tentu saja bahan utamanya adalah tumbuhan yang termasuk dalam suku polong-polongan tersebut.
Dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari akun Instagram @reystafauzia, berikut resep istimewa rendang jengkol dan cara membuatnya.
Baca Juga: Resep Masakan Udang Balado, Simpel Enak Banget
Bahan:
- 500 gr jengkol
- 1 L santan
- 4 lbr daun salam
- 1 btg daun serai, geprek