Network
KABAR BANTEN - Setelah menjalankan ibadah puasa Ramadhan seharian, biasanya tubuh memerlukan makanan yang mengandung banyak vitamin dan nutrisi yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan.
Resep Ikan Nila Saus Asam Pedas Manis ini tentu sangat menggugah selera. Inilah resep dan cara membuat Nila saus asam pedas manis.
Seperti dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari
akun Instagram @dapursibobon, berikut resep dan cara membuat ikan Nila saus asam pedas manis.
Bahan yang diperlukan:
- 2 ekor Ikan Nila ukuran agak besar (oleh ikan lain)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm garam
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan, beri perasan air jeruk dan garam, diamkan 30 menit
2. Panaskan minyak, goreng ikan sampai kuning keemasan. Angkat & sisihkan
Bahan saus:
- 1 buah bawang bombai, iris tipis
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1 genggam rawit, potong2
- 4-5 buah cabe merah, iris serong
- 1 buah tomat, potong
Nanas secukupnya
-1 sachet saus tiram
- 6 sdm saus sambal
- 8 sdm saus tomat
- 100 ml air
- 1 sdt gula pasir
- Garam dan merica secukupnya.
Cara membuat saus:
1. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai wangi.
2. Masukan tomat, rawit dan cabe merah.
3. Masukan saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan air. Tambahkan garam, gula, dan merica
4. Terakhir masukkan nenas dan daun bawang, masak sampai mendidih.
5. Siramkan saus ke atas ikan yang sudah digoreng. Sajikan dengan nasi hangat
Itulah resep dan cara membuat Nila saus asam pedas manis. Semoga menjadi inspirasi Anda membuat sajian untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.***
