Kue Balok Menes, Kuliner Khas Pandeglang Banten, Begini Sejarah dan Resep Membuatnya

• 1 kg singkong

• Serundeng kelapa

• Bawang merah

• Minyak sayur

• Garam

Cara Membuat Kue Balok :

1. Kupas singkong lalu cuci sampai bersih.

2. Kukus singkong sampai matang.

3. Tumbuk singkong sampai halus / giling.

4. Iris bawang merah lalu goreng sampai matang kecoklatan, kemudian tuang ke wadah dengan minyaknya.