Tips:
Jika ingin lebih halus teksturnya, abon bisa diproses sebentar menggunakan food processor setelah digoreng.
Abon yang disimpan dalam wadah kedap udara dan suhu ruang bisa tahan hingga 1 minggu, apabila disimpan dalam kulkas, abon ini bisa tahan lebih lama lagi.
Demikian resep dan cara membuat abon daging sapi agar awet disimpan sebagai hidangan tambahan menu Idul Adha.***