3. KALIO DAGING
Bahan-bahan:
1. 1 kg daging sapi, iris2 agak tebal 1 liter santan (dari 2 butir kelapa)
2. 2 batang serai, memarkan
3. 5 lembar daun jeruk
4. 3 lembar daun salam
5. 2 lembar daun kunyit
6. 2 cm kayumanis
7. 3 butir cengkeh
8. 2 buah bunga lawang