Network
9. 1/4 sdt jinten
Cara membuat:
1. Didihkan santan, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayumanis, bunga lawang dan serai dan aduk rata.
2. Masukkan daging, aduk2 sampai rata dan daging berubah warna, biarkan mendidih, matikan api, pastikan daging terendam semua dengan santan, tutup rapat, diamkan 30 menit.
3. Nyalakan kembali api, aduk rata daging lalu bumbui garam & sedikit gula, masak sambil terus diaduk sampai santan menyusut (tapi tidak sampai kering) dan daging empuk, angkat, sajikan,
Demikianlah 3 resep olahan daging yang wajib kamu coba saat hari raya Idul Adha. Selamat mencoba.***
