Network
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang.
2. Tumbuk kentang yang sudah digoreng sampai lembut. Selanjutnya masukkan kornet, tumisan bumbu, daun bawang, seledri, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
3. Bentuk perkedel sesuai selera (bulat/lonjong).
4. Panaskan minyak. Celupkan perkedel ke kocokan telur lalu masukkan ke minyak panas. Goreng sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
Satu resep ini menghasilkan sekitar 25-30 buah perkedel dengan ukuran standar. Semoga menjadi inspirasi bagi Anda untuk menyajikan hidangan spesial bagi keluarga tercinta.***
