Network
KABAR BANTEN - Jika Anda ingin melakukan traveling ke luar negeri yang tidak memiliki makanan khas Indonesia, bisa membuat Teri Kacang sebagai makanan yang tahan lama.
Apalagi jika ditambah dengan nasi hangat, resep Teri Kacang ini sangat cocok disajikan sebagai lauk pauk.
Dikutip Kabar Banten dari akun Instagram @ketutarsini, berikut resep Teri Kacang.
Bahan yang dibutuhkan:
- 100 gr teri
- 150 gr kacang tanah
Bumbu halus:
-10 buah cabe merah kriting
- 3 buah cabe rawit
- 4 siung bawput
- 8 siung bawmer
- Gula merah secukupnya
Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan teri, kemudian tiriskan
2. Goreng kering ikan teri, angkat tiriskan
3. Goreng kacang tanah, angkat tiriskan
4. Tumis bumbu halus, sambil koreksi rasanya, tumis hingga berubah warna dan matang.
5. Setelah bumbu matang, masukkan teri dan kacang goreng, aduk rata, angkat, lalu sajikan.
Itulah resep masakan atau makanan Teri Kacang sebagai lauk yang dapat disimpan cukup lama saat traveling.***
