Ikan Kembung Bumbu Bali, Lezatnya Otentik

KABAR BANTEN - Ikan Kembung, yang mengandung banyak protein dan nutrisi lainnya yang sangat dibutuhkan untuk kesehatan rasanya gurih dan lezat.

Jika anda bosan memasak ikan kembung dengan cara digoreng Berikut ini adalah resep ikan kembung yang diolah dengan bumbu Bali. Rasanya menjadi lebih lezat otentik terasa rempah dan bumbu yang dimasukkan ke dalamnya.

Baca Juga: Mudik Ke Serang? Inilah Oleh-oleh Murah Khas Pasar Lama, Jarang Ditemukan Di Daerah Lain

Seperti yang dikutip Kabar Banten dari kanal YouTube Dapur Lagi, berikut resep dan cara membuat ikan kembung bumbu bali yang lezatnya otentik.

Bahan yang digunakan:
- Ikan kembung 1 kg
- tahu putih 2 potong

Ikan dan tahu digoreng sampai matang. Selain tahu, bisa juga menggunakan tempe ataupun telur sesuai selera Anda.

Bumbu yang digunakan:

- bawang merah 8 siung
- bawang putih 4 siung
- cabe merah 4 buah
- kemiri 4 butir
- cabe rawit 5 buah
- jahe satu ruas jari
- tomat ukuran sedang 1 buah
- sedikit air atau minyak goreng

Haluskan bumbu-bumbu ini dengan Chopper ataupun diulek sampai halus.