Resep Ayam Woku Kemangi Khas Manado Ala Chef Devina Hermawan, Menggungah Selera dan Mudah Dibuat

Baca Juga: Resep Opor Ayam Susu Ala Chef Devina Hermawan, Spesial Untuk Menu Sahur Pertama di Bulan Puasa Ramadhan

Langkah Pembuatan Ayam Woku Khas Manado:

1. Cincang halus (bertekstur) bumbu menggunakan food processor,

2. Panaskan pan, masukkan minyak,

3. Tumis bumbu, daun jeruk, dan serai geprek samapi matang dan benar-benar harum,

4. Masukkan tomat, aduk sampai layu 5. Masukkan ayam, aduk rata,

6. Tambahkan air. Bumbui dengan gula, garam, lada, dan penyedap / kaldu jamur,

7. Masukkan daun pandan, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang,

8. Masukkan daun bawang, daun kemangi, dan perasan jeruk nipis.

9. Aduk hingga semua tercampur rata,