Network
Banten adalah provinsi yang terletak di sebelah barat Pulau Jawa. Banten memiliki berjuta kuliner yang dapat kita jumpai jika berkunjung ke daerah ini.
Mulai dari makanan, cemilan dan berbagai kuliner yang menggugah selera. Para penikmat pedas ataupun makanan-makanan khas dari luar Banten yang semakin menambah keberagaman makanan yang ada di daerah Banten.
Resep dan cara pembuatan kuliner tradisional biasanya bersifat turun temurun. Rasa kuliner tradisional yang khas dari satu daerah akan berbeda dengan daerah lainnya.
Berikut ini beberapa kuliner khas Banten yang memiliki rasa nikmat dan menjadi favorit masyarakat dan masih eksis hingga kini.
1. Kue Balok
Balok, cemilan terbuat dari bahan baku singkong, yang diberikan bumbu dan serundeng yang terbuat dari kelapa tua.
Salah satu pembuat Balok yaitu di daerah Pandeglang. Kue Balok Babakan Pandeglang tergolong kue yang sudah melegenda, karena sudah menginjak usia 35 tahun.
Kue Balok Babakan Pandeglang melegenda karena terkenal dengan cita rasanya yang sampai saat ini masih sama.
Balok Babakan Pandeglang sendiri, bahan dasarnya berasal dari singkong. Sementara untuk toppingnya berasal dari bahan dasar kelapa yang biasa dikenal dengan sebutan serundeng.
