Network
Saat disajikan, Mie Titi akan disiram kuah kaldu yang kental dan gurih. Terdapat pula tambahan topping lengkap, berupa potongan ayam, sayuran hijau, dan bakso goreng.
Tekstur renyah dari mie yang digoreng kering, berpadu dengan kuah kental dan tekstur daging yang lembut, dijamin bikin siapapun yang mencicipinya bakal ketagihan.
2. Mie Tarempa
Mie Tarempa merupakan olahan mie khas Tarempa, Kabupaten Anambas, Kepulauan Riau. Ternyata, Mie Tarempa juga mudah ditemukan di Batam dan Tanjungpinang.
Mie Tarempa terbuat dari kwetiau yang digoreng dengan bumbu rempah. Saat sudah matang, Mie Tarempa akan disajikan bersama suwiran ikan tongkol, tauge, dan telur, sehingga memberi cita rasa yang unik.
3. Mie Kocok
Mie Kocok merupakan salah satu olahan mie asli Indonesia yang gurih dan sedap. Mie Kocok ini dapat ditemukan dengan mudah di Bandung, Jawa Barat. Tidak heran, karena Bandung memang dikenal sebagai wisata kuliner populer di Indonesia.
Disebut Mie Kocok, karena saat merebus mie, juru masak akan memasukkan mie ke dalam wadah berlubang, kemudian mie dikocok-kocok hingga matang. Saat disajikan, mie kocok akan ditambahkan kuah bening yang terbuat dari kaldu sapi, potongan kikil sapi, bakso, tauge, taburan bawang goreng dan seledri.
