KABAR BANTEN - Kuliner menjadi kata yang sudah tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Kata yang merupakan kata serapan dari Bahasa Latin; culina/culinarius, erat kaitannya dengan masakan atau olahan makanan.
Namun, apa sebenarnya yang dimaksud dengan kata kuliner? Pengertian kuliner diartikan sebagai suatu proses pembuatan makanan. Kata ini diambil dari bahasa Inggris, yaitu culinary, yang berarti teknik memasak, mempersiapkan, dan menyajikan makanan.
Kata kuliner tidak hanya digunakan untuk menyebutkan suatu olahan atau sajian makanan, tetapi bisa meliputi berbagai bidang lainnya. Wisata kuliner misalnya, merupakan istilah yang digunakan untuk merujuk pada kegiatan mencicipi berbagai macam makanan dari berbagai daerah yang dikunjungi.
Dalam wisata kuliner, selain mengunjungi destinasi baru, mengeksplorasi beragam makanan dan minuman otentik yang unik juga menjadi tujuannya.
Tangerang sebagai kota singgah wisatawan lokal dan mancanegara yang melakukan destinasi wisata melalui Bandara Internasional Soekarno Hatta, memiliki ragam pilihan kuliner yang tidak kalah menarik dengan kota-kota lainnya.
Pasar Lama misalnya, kawasan yang kental dengan suasana kota tua yang masih terasa otentik Asia ini merupakan destinasi wisata dan kuliner para pelancong maupun warganya. Beragam jajanan khas Tangerang mulai dari laksa, tauge goreng, lumpia basah, kue rangi dan banyak lagi dapat ditemukan di kawasan kuliner Pasar Lama.
Berangkat dari inspirasi inilah Tangcity Mall kembali menghadirkan Rame-Rame Jajan Kuliner bertemakan Pasar Raya, Pasar Rasa dan Cahaya 2.0. Festival Rame Rame Jajan Kuliner Pasar Raya kembali digelar sebulan penuh yang dimulai sejak mulai 27 Juli 2023 hingga 27 Agustus 2023.
Untuk tahun ini, Festival Rame Rame Jajan Kuliner ini mengusung lampion yang menghiasi hampir di seluruh area festival tersebut.
"Ini merupakan event tahunan kami yang terbesar. Kami mengambil tema Pasar Raya yang ke-2," ujar Rawanto, Building Manager TangCity Mall, Sabtu 29 Juli 2023.
Dikatakannya, festival kuliner ini merupakan suguhan spesial Tangcity Mall bagi Kota Tangerang, sehingga berharap Pasar Raya 2.0, tidak hanya dapat menjadi destinasi wisata kuliner, namun juga menghadirkan eksperience pada masyarakat untuk berkumpul dan bersosialiasasi di ruang terbuka dalam kemeriahan pesta cahaya.
“Ada 1.200 lampion kami pasang untuk menjadi ‘iconic spot’ yang akan menyambut pengunjung di area festival kuliner ini,” jelasnya.
Tak hanya melalui dekorasi, menurutnya festival kuliner ini Rame-Rame Jajan Kuliner yang akan di gelar juga menitik beratkan pada menu-menu kurasi yang memang sudah nge-TOP dan menjadi ‘comford food’ incaran pengunjung. Dimana
"Ada 102 tenant yang memiliki lebih dari 700 jenis makanan dari berbagai daerah. Bahkan ada yang kami datangkan langsung, autentik berasal dari Bogor, Cirebon, Semarang, dan Jogja," kata Rawanto.
Tak hanya makanan tradisional, terdapat pula berbagai makanan kekinian, seperti Mille Crepes, Dakochi Korean Satay, Toppoki, hingga makanan tradisional seperti Sate Maranggi, Nasi Ayam Semarang, Lumpia Basah, Es Kuwut dan masih banyak lagi.
Tak hanya itu, pihaknya juga membagikan 1.200 voucher makan untuk para pengunjung yang datang ke TangCity Mall.
"Voucher gratis bisa ditukar ke seluruh tenant yang ada di rame rame jajan kuliner," tuturnya. Adapun, seluruh pembayaran dilakukan secara cashless dengan menggunakan Qris. Hal tersebut agar segala transaksi aman dan nyaman.
"Kami ingin festival ini menjadi daya tarik seluruh masyarakat di Tangerang, menjadi tempat hiburan, supaya menjadi destinasi kuliner di Kota Tangerang. Supaya orang tidak jauh datang ke daerah lain untuk mencicipi makanan autentik," tandasnya.
Selain menikmati berbagai kulinernya, pengunjung juga bisa berfoto ria lantaran banyak spot yang instagramable. Pasalnya, festival ini dihiasi dengan ratusan lampion cantik, khususnya pada malam hari.
Tak hanya itu, terdapat pula wahana pasar malam Perdana Ria yang menyajikan permainan kora-kora, komedi putar, bianglala, dan ontang anting yang cocok dikunjungi oleh anak-anak hingga orang dewasa.
"Ada juga comedy show di mana persatuan seniman komedi Indonesia (PASKI) dengan line up komedian Amang Linggos, Caesar YKS, Ajis Gagap,” pungkasnya.***