Hal ini dikarenakan seledri seperti bayam mengandung nitrat yang cukup tinggi, jika dipanaskan kandungannya akan berubah menjadi nitrit yang bersifat karsinogenik.
Jika seledri yang dipanaskan ulang tetap dikonsumsi, maka akan menyebabkan kanker.
Itulah beberapa makanan yang berbahaya jika dipanaskan ulang, semoga bermanfaat.***