Network
Saat kita memakannya racun ini akan menuju ke jaringan lemak dan disitulah racun ini menumpuk. Racun ini menempel pada lemak dan menyebabkan peradangan, penurunan fungsi sel, kelelahan, kabut otak, depresi serta menyebabkan peradangan pada dinding Arteri, yang merupakan penyebab utama penyakit jantung.
Menurut penelitian ikan yang jantan memiliki kontaminasi lebih tinggi daripada yang betina, mungkin karena yang betina menghilangkan sebagian kontaminanya saat melepaskan telur.
Kekhawatiran lain Orange Roughy adalah spesies yang ditangkap secara berlebihan, yang berarti bahwa populasinya berkurang akibat penangkapan yang ekstrim.
Penipisan ini merupakan masalah utama hilangnya keanekaragaman hayati dan terganggunya ekosistem laut
Ikan lain yang tinggi kandungan merkurinya adalah
4. Ikan Todak
5. Ikan Hiu
6. Tilelfish
Ketiga ikan ini mengandung merkuri tingkat tinggi karena umurnya yang panjang dan sifat predatornya.
Sebelum tahun 1950-an sedikit yang diketahui tentang keracunan Merkuri sampai sejumlah peneliti menyelidiki tingkat kematian yang tinggi pada populasi masyarakat tertentu.
