Network
Kolak menjadi menu hidangan paling identik di Bulan Ramadan, kolak ini dibuat dari perpaduan pisang kepok dan ubi yang direbus dengan campuran kuah santan, gula merah serta daun pandan sebagai penambah aroma.
Perpaduan kuah tersebut memberikan rasa manis dan gurih yang lezat di lidah, selain pisang kolak biji salak juga sering di jumpai saat Bulan Ramadan.
Kolak biji salak ini terbuat dari ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka dan dibentuk bulat.
Meskipun saat ini sudah banyak dijumpai dimana saja, tetapi sejak kolak ini berasal dari Sumatera Barat.
2. Ketan Bintul
Ketan Bintul merupakan salah satu kuliner khas Ramadan yang berasal dari daerah Banten, konon, bahwa menu buka puasa ini sudah ada sejak abad ke 16.
Tidak hanya ketan biasa, ketan bintul khasa provinsi Banten ini disajikan dengan topping parutan serundeng diatasnya.
Serundeng adalah kelapa parut yang telah diolah dengan berbagai rempah-rempah, perpaduan antara ketan dengan serundeng kelapa ini memunculkan cita rasa gurih dan lezat.
Lebih unik lagi, biasanya ketan bintul disantap dengan kuah semur atau empal daging sapi.
3. Kicak
