Network
KABAR BANTEN - Kue Lebaran merupakan bagian tak terpisahkan dari tradisi perayaan Idulfitri di Indonesia.
Salah satu kue yang sangat populer dan menjadi favorit banyak orang tak terkecuali anak-anak adalah cookies putri salju.
Dengan rasa yang lezat dan tekstur yang renyah, cookies putri salju menjadi pilihan yang sempurna untuk menyajikan tamu atau sebagai camilan di rumah saat Lebaran.
Baca Juga: Ide Kue Lebaran yang Gurih Renyah dan Nikmat: Resep Stik Sagu Keju
Dikutip Kabar Banten dari kanal youtube Devina Hermawan, berikut adalah resep cookies putri salju premium yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah:
Resep cookies putri salju (85-90 pcs)
Bahan:
- 120 gr mentega tawar (suhu ruang)
- 120 gr dutch butter (suhu ruang)
- 110 gr gula halus
- 1 sdt perisa vanila
- ⅛ sdt garam
- 2 butir kuning telur
- 270 gr tepung terigu protein sedang
- 55 gr maizena
- 100 gr kacang mede panggang
Pelapis:
- Gula donat
Cara membuat:
1. Kocok dutch butter, mentega, dan gula halus hingga pucat dan mengembang. Tambahkan perisa vanila, garam, dan kuning telur, lalu kocok hingga menyatu.
