- Daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat:
- Kukus ketan putih hingga matang.
- Haluskan pisang raja hingga lembut.
- Campurkan pisang yang telah dihaluskan dengan ketan kukus.
- Ambil selembar daun pisang, letakkan sejumput adonan, bungkus dan ikat dengan tali rapia.
- Kukus kue nagasari hingga matang.
Baca Juga: Jojorong, Kue Tradisional Khas Banten, Hanya Ada di Waktu Tertentu
4. Kue Dadar Gulung
Seperti kue putu, kue dadar gulung juga disajikan dengan warna hijau. Bedanya, unti atau kelapa parut dalam kue ini dimasukan dan digulung pada adonan kue berbentuk seperti kulit lumpia.
Bahan-bahan:
- Tepung terigu, 150 gram
- Kelapa parut kasar, 100 gram
- Air matang, 300 ml
- Gula pasir, 50 gram