Angeun Lada, Si Pedas Berkuah dari Pandeglang Banten Cocok Meriahkan Hari Raya Idul Fitri

Dikutip Kabar Banten dari channel YouTube Ngoprek Resep Indung, berikut resep membuat si pedas berkuah angeun lada:

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 kg jeroan sapi atau bisa juga menggunakan kerbau.

• 3 buah tomat, potong-potong.

• 2 lembar daun walang.

• 2 batang serai, geprek.

• 1 ruas lengkuas, memarkan

• 3 lbr daun salam

• 5 sdm minyak goreng

• Garam secukupnya