2. Masukan tempe. Setelah 20 menit, aduk. Cicipi air ungkepannya, jika sudah pas, masukan tahu di bagian atas, pastikan terendam. Masak selama 20 menit dan seluruh air terserap. Masak sampai berkaramel dan air benar-benar tiris seluruhnya
3. Matikan api, diamkan selama 1-2 jam sampai dingin. Jika sudah dingin bisa dipindahkan ke wadah dan disimpan dikulkas
4. Baceman tahu dan tempe bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Hidangkan dengan pelengkap lainnya
Untuk mendapatkan rasa lebih gurih, bisa menambahkan air kelapa .Supaya tahu tidak hancur, masak dulu tempe sampai berkaramel. Lalu angkat dan pindahkan ke wadah. Pastikan masih ada sedikit air ungkepan yang tersisa, masukan tahu, tambahkan air kelapa sampai terendam.
Itulah resep dan cara membuat Resep Tahu dan Tempe Bacem, yang Enak, Praktis, Andalan untuk stok di kulkas.***