Resep dan Cara Membuat Kue Sus Isi Vla yang Melegenda Kelezatannya

3. Masak lagi dengan api kecil hingga Kalis. Tunggu sampai agak hangat, Masukkan telur secara bertahap aduk menggunakan whisk sampai adonan licin.

4. Tuang adonan ke dalam plastik segitiga, gunting bagian ujung, semprot di loyang yang telah diolesi margarin, semprot sesuai ukuran yang diinginkan.

5. Panggang menggunakan api atas bawah sampai kulit kecoklatan dan permukaan atas kering, tidak ada busa diatas permukaan kulit sus.
Jangan membuka oven saat memanggang. Usahakan oven dipanaskan terlebih dahulu sebelum adoanan masuk.

Bahan vla:

- 300 ml susu cair
- 45 gram gula pasir
- 30 gram tepung maizena
- 1 SDM margarin
- 1 butir kuning telur
- Sejumput garam

Caranya:

1. Campur semua bahan, kecuali margarin, aduk rata, saring adonan, masak sampai meletup dan mengental, tambahkan margarin, aduk sampai licin.

2. Pindahkan ke dalam mangkuk, tutup menggunakan plastik wrap, biarkan dingin.

3. Setelah dingin, sesuai suhu ruangan masukkan ke dalam plastik segitiga, semprot di kulit kue sus.

4. Sajikan dengan teh hangat.