Network
Dirangkum Kabar Banten dari Kanal YouTube Separuh Aku Lemak, Kanal YouTube Oma Swan, Kanal YouTube Cerita Rasa, Kanal YouTube Iyan Desi Susanti, Kanal YouTube Ruri Aprilia, dan Kanal YouTube Saung Merang Awi TV, berikut ini kuliner khas Banten yang pantang dilewatkan saat liburan tiba, langsung aja simak sampai tuntas artikel yang satu ini:
1. Sate Bandeng
Jika pada umumnya sate diolah dari daging kambing atau ayam, beda dengan sate bandeng khas Banten satu ini. Selain perbedaan pada bahan utama, bentuk sate bandeng pun unik karena terbentuk dari daging bandeng yang sudah dihancurkan dengan menyisakan kulitnya.
Campuran rempah pada daging bandeng yang sudah dihancurkan membuat cita rasa makanan satu ini sangat menggugah selera. Kelezatan sate bandeng akan semakin sempurna jika disantap dengan nasi putih hangat.
2. Nasi bakar sumsum
Nasi bakar sumsum merupakan salah satu makanan terpopuler di Banten. Makanan satu ini tentu cocok dikonsumsi oleh semua kalangan karena sebagaimana yang kita tahu bahwa nasi adalah makanan pokok di Indonesia.
Sebelum dibakar dengan daun pisang, nasi sudah dicampur dengan minyak sayur, serai, sumsum sapi, serta bumbu pelengkap lainnya.
Rasa pedas dan gurih yang bersatu dengan aroma rempah membuat nasi bakar sumsum menggugah selera.
3. Rabeg
Makanan khas Banten ini paling mudah ditemukan di kawasan Cilegon. Selain dibuat dengan bahan dasar daging kambing, beberapa olahan rabeg juga dibuat dengan daging sapi atau kerbau.
