Resep Soto Daging Betawi Gurih dan Legit dengan Menggunakan Susu Pengganti Santan

KABAR BANTEN - Soto Daging Betawi Kuah Susu ini sangat mudah dimasak sendiri di rumah. Rasanya tidak kalah nikmat dengan restoran.

Penggunaan susu sebagai pengganti santan, membuat kuah soto semakin gurih segar dan menyehatkan.

Baca Juga: Ramai Boikot, Ini Resep Ayam Crispy ala Rumahan, Enaknya Ditambah Nasi Hangat

Seperti dikutip Kabar Banten dari kanal YouTube MasakTV, berikut resep dan cara membuat Soto Betawi Kuah Susu.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di bawah.

Bahan:⁣

- 700 ml Susu UHT Full Cream⁣
- 1 L air⁣
- 300 g daging sandung lamur⁣
- 3 cm jahe (Geprek)⁣
- 2 siung bawang putih.

Haluskan ⁣:

- 5 buah cengkeh⁣
- ½ biji pala⁣
- 1 buah bunga pekak⁣
- 3 cm kayu manis⁣
- 1 btg serai⁣
- 2 lbr daun salam⁣
- 1 lembar daun jeruk⁣
- 1 btg daun bawang⁣
- 1 btg seledri⁣
- 20 g kentang. Potong dadu (goreng)⁣
- 1 buah tomat⁣
⁣
Bumbu merah :⁣