2. Setelah mendidih matikan api dan tuang ke dalam wadah, biarkan hingga dingin dan set
3. Jika sudah dingin dan set, lalu keruk dengan kerukan kelapa menyerupai potongan daging kelapa sungguhan
4. Potong timun menjadi dua bagian dan buang bijinya, lali serut
5. Setelah selesai, masukkan es batu secukupnya ke dalam wadah
6. Masukkan kerukan Nutrijel kelapa muda dan timun tadi, kemudian tambahkan biji selasih yang sudah direndam air panas dan sirup melon secukupnya
7. Tuang air matang lalu aduk rata
8. Tambahkan perasan setengah buah lemon dan aduk kembali
9. Siapkan gelas, tuang sedikit sirup melon, dan masukkan campuran Es Kuwut yang selesai diracik, lalu tambahkan potongan tipis lemon di atasnya
10. Es Kuwut segar siap disajikan
Nah, itulah resep es kuwut, takjil buka puasa yang segar dan bikin nambah terus, semoga bermanfaat dan menginspirasi.***