Dari Lebak Sampai Tangerang, Inilah 10 Makanan Khas Banten dengan Cita Rasa Unik dan Menggugah Selera

Biasanya para sultan menjadikan ketan bintul untuk hidangan di waktu berbuka. Kuliner satu ini termasuk panganan yang mudah dibuat.

Baca Juga: Ide Makanan dan Minuman yang Dapat Meningkatkan Imunitas Tubuh

10. Laksa

Bergerak ke Kota Tangerang, kita bisa menemukan kuliner khas laksa.

Laksa merupakan warisan kuliner yang bisa ditemukan dengan mudah di rumah-rumah makan yang berada di sekitaran Kota Tangerang.

Laksa Tangerang ini memiliki isian yang sederhana, berbeda dengan laksa betawi ataupun laksa Cibinong.

Laksa Tangerang hanya berisikan mi putih dengan ukuran yang agak besar dan disiram pakai kuah sayur.

Bahan isian lain yang juga tersaji dalam sepiring atau semangkuk laksa antara lain adalah kacang hijau, suwiran atau potongan ayam, dan taburan daun kucai.

Kuah yang dimiliki laksa tangerang lebih bening ketimbang laksa cibinong ataupun laksa betawi.

Baca Juga: Destinasi Wisata Kuliner yang Enak dan Hemat di Kota Jakarta

Selain itu juga terdapat perbedaan pada laksa Tangerang, mi yang digunakan bertekstur lebih kasar dibanding mi kuningnya, juga tidak lentur seperti mi pada umumnya.