Network
Lima kabupaten/kota di Provinsi Banten yakni Tangerang Selatan, Kota Tangerang, Kabupaten Tangerang, Kota Cilegon dan Kota Serang masih mengalami defisit beras. Untuk menutup kebutuhannya, lima kabupaten/kota itu mengandalkan beras dari Pandeglang, Lebak dan Kabupaten Serang.
Kepala Dinas Pertanian Provinsi Banten Agus M Tauchid mengatakan, berdasarkan pemetaan nasional, Banten masuk dalam 10 besar provinsi berproduksi beras cukup tinggi. Ini menandakan Banten merupakan provinsi yang diperhitungkan sisi kesediaan pangan.
"Meski demikian, tidak semua daerah surplus beras. Untuk yang defisit itu Tangerang Selatan, Kota Tangerang, Kabupaten Tangerang, Kota Cilegon dan Kota Serang. Ini semua ditutup tiga wilayah, Pandeglang, Lebak dan Kabupaten Serang," kata Agus di Pendopo Gubernur Banten, KP3B, Kecamatan Curug, Kota Serang, Senin (6/7/2020).
Secara umum Banten masih bisa menutup defisitnya. Namun demikian, produksi harus tetap ditingkatkan karena dari 12 bulan dalam setiap tahun hanya Maret, April, Mei, Juli, dan September yang mengalami surplus.
"Puncak beras tertinggi di Banten nanti akan terjadi di September, 160 ribu ton. Itu mampu menutup defisit Oktober, November, Desember," ujarnya.
Banten juga mengalami surplus untuk daging sapi dan kerbau. Adapun yang masih defisit daging unggas dan telur. Untuk Juli defisit unggas sebanyak 8.676.716 kilogram dan telur di 185.291 kilogram.
Kemudian, defisit daging unggas dan telur secara berturut pada Agustus 802.143 kilogram dan 185.291 kilogram, September 802.143 kilogram dan 405.666 kilogram. Oktober 802.143 kilogram dan 185.291 kilogram, November 802.143 kilogram dan 185.291 kilogram dan Desember 919.258 kilogram dan 405.666 kilogram.
"Tinggal nanti untuk mengantisipasi defisit di situ ada kerja sama antar provinsi untuk rantai distribusi yang baik," tuturnya.
Selanjutnya, Banten juga masih defisit bawang merah, cabai merah dan cabai rawit. "Sama Banten juga masih kekurangan. Tinggal di situ juga akan terjadi peran rantai pasokan," tuturnya.
