Network
Rempah-rempahnya menghasilkan saus merah yang kaya rasa, menjadikan sup banga makanan yang banyak disukai.
Baca Juga: Kamu Harus Tahu, 9 Makanan Ini Bisa Memperkuat Sistem Saraf, Penting Untuk Dikonsumsi
2. Sup Phobo dari Vietnam
Kaldu direbus selama berjam-jam dengan kayu manis, adas bintang dan rempah-rempah yang sangat beraroma untuk dasar membuat sup mie beras.
Pho dianggap sebagai salah satu makanan pokok paling terkenal di Vietnam, tetapi sup adalah hidangan yang relatif baru, seperti yang ditulis Andrea Nguyen, penulis “The Pho Cookbook”.
Dan meskipun restoran modern menawarkan berbagai macam rasa, sup daging sapi adalah versi aslinya, pada tahun 1930, Andrea Nguyen menjelaskan, sup disajikan dengan irisan daging sapi mentah yang dimasak dengan hati-hati dalam kaldu.
Saat ini, beef pho tetap menjadi versi yang paling disukai di Vietnam, dengan pilihan yang mencakup daging sapi mentah, campuran daging sapi mentah dan matang, sandung lamur dan urat.
Baca Juga: 8 Makanan dan Minuman Dinilai Percepat Penuaan, Nomor 3 Dikonsumsi Sehari-hari
3. Sup Borsch dari Ukraina
Sup Borscht, yang sering diberi sesendok krim asam berminyak, bukanlah sup bit biasa, rasa pedasnya berasal dari kvass, jus bit yang difermentasi menjadi kelezatannya.
