Network
Meskipun sup borsch sering disebut sebagai masakan Rusia, namun pernyataan tersebut masih diperdebatkan.
Sekarang para koki Ukraina berkampanye untuk memasukkan sup borscht versi mereka ke dalam Daftar Warisan Dunia.
Baca Juga: Hindari 7 Jenis Makanan Ini, Salah Satunya Banyak Disukai, Jangan Sampai Alami Penyakit Ini
4. Sup Bouillabaisse dari Prancis
Sup bouillabaisse menggabungkan cita rasa klasik Mediterania dan menjadikan hidangan ini identik dengan kota pesisir Marseille, saffron, minyak zaitun, adas, bawang putih, dan tomat dipadukan dengan ikan laut segar.
Dahulu, ikan lau segar tanda tangkapan harian, tetapi sekarang segalanya menjadi sedikit lebih sulit, menurut Piagam Bouillabaisse 1980, resep paling otentik harus mencakup setidaknya empat jenis makanan laut termasuk ikan monkfish dan kepiting.
Baca Juga: Gangguan pada Lambung Sering Melanda? Ini Makanan yang Harus Dihindari
5. Sup caldo verde dari Portugal
Sup Caldo Verde berupa irisan tipis sayuran dicampur dengan kentang dan bawang bombay yang berasal dari wilayah anggur Minho, Portugal.
Sekarang sup caldo verde adalah bintang kuliner dari kafe kelas atas hingga masakan pedesaan, menjadi makanan buatan sendiri yang sederhana.
