Sup mohinga adalah makanan untuk sarapan di Myanmar, di mana pedagang kaki lima dan kedai teh menjual semangkuk mohinga mengepul dari tong besar.
Inti dari kuah mie ini adalah kuah kaldunya yang harum direbus dengan bumbu dan dikentalkan dengan tepung beras sangrai.
Ikan menambah kekayaan rasa dan mie beras, mohinga sangat disukai sehingga berkembang dari hidangan sarapan menjadi camilan setiap saat, setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri dari hidangan klasik ini.
15. Sup menudo dari Meksiko
Sup menudo dibuat dari babat yang direbus selama berjam-jam dalam kaldu bawang putih, masakan tersebut adalah masakan favorit di acara pernikahan dan acara besar lainnya di mana sepanci besar sup tradisional dapat memberi makan lusinan tamu.
Ini adalah makanan yang benar-benar nikmat dengan tambahan hominy untuk mendapatkan rasa segar dari lauk bawang mentah, cabai, dan daun ketumbar.
Ada dua pilihan utama untuk dipilih, "Menudo Rojo" berubah menjadi merah tua karena cabai dalam kaldu, sedangkan "Menudo Blanco" adalah alternatif yang lebih ringan.
Baca Juga: 12 Karakter Zodiak Berdasarkan Jenis Makanan Ringan Menurut Astrologi
16. Sup moqueca de camarão dari Brasil