Network
Minyak kelapa sawit dan tomat mewarnai kuah kelapa dengan warna oranye-merah yang lezat dari wilayah Bahia Brasil ini, di mana penduduk setempat biasa makan semangkuk sup moqueca de camarão pada hari-hari yang panas.
Namun, yang penting dari sup moqueca de camarão adalah udang manis dan lembut yang mengapung di kaldu, secara tradisional, moqueca de camarão dimasak dalam panci buatan tangan yang terbuat dari tanah liat hitam dan getah bakau, lalu disajikan dalam wadah yang sama.
Baca Juga: Doyan Makan dan Sering Mimpi Tentang Makanan? Simak 23 Arti dan Penjelasannya
17. Soto ayam dari Indonesia
Soto ayam bisa mencapai puncak kuliner masakan Indonesia yang gurih, rempah-rempah seperti kunyit segar, adas bintang, kayu manis, serai, dan daun jeruk berpadu untuk aroma dan rasa yang mantap, sementara telur rebus menjadi penambah hidangan.
Setiap daerah di Indonesia memiliki cita rasa lokal dan soto juga disukai di Singapura, Malaysia, dan Suriname yang jauh di Amerika Selatan, di mana resepnya datang bersama para imigran Jawa.
Makan soto ayam direkomendasikan dengan bawang merah goreng, limau segar dan sambal cabai merah yang menggoda.
Baca Juga: Resep Makanan Korea Tteokbokki atau Topokki Rumahan dengan Bahan Seadanya, Cocok Bikin di Rumah
18. Sup tom yam gun dari Thailand
Manis, asam, pedas, dan asin, kuah sup tom yam gun yang luar biasa ini adalah bungkus yang sempurna untuk udang yang manis dan lembut.
